Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 40min

6 μερίδες

Ingrediënten

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 36 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 2905 kJ / 693 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 97 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cooking 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Παγωτό με φρούτα

5min

Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο

15min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4u.

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2u. 45min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Geen beoordelingen

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Geen beoordelingen

Μπαβαρουάζ φράουλας

10u.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2u. 50min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen