Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 25min

2 porción

Ingrediënten

2 chuletas de cerdo, con hueso
2 pizcas de sal rosa del himalaya
2 pizcas de pimienta negra molida
2 cdas de aceite de oliva
300 g de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos
10 g de hojas de perejil fresco
50 g de mantequilla en piezas
1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
½ cdita de pimienta negra molida
30 g de jugo de limón amarillo
agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
25 g de echalote
20 g aceite de oliva
300 g de piña en rebanadas
10 g de azúcar morena
10 g de mostaza
½ cdita de cúrcuma en polvo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1355 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 3113 kJ / 743 kcal

Vetten 40 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Costillas teriyaki

1u. 30min

Huevo estrellado sobre pan casero

25min

Hojaldre de flor de calabaza

45min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1u. 20min

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Rollitos primavera de camarón

40min

Moños de atún

30min

Filete a la pimienta

1u. 40min

Pollo jamaiquino

1u. 15min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1u. 15min

Bahn chuoi nuong (pastel de plátano)

55min

Panes de matcha al vapor

25min