Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna)
TM6

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna)

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Corn Cake

  • 3 oz unsalted butter, in pieces, plus extra to grease
  • 5 oz all-purpose flour, plus extra to dust
  • 14 oz sweetened condensed milk (approx. 1 can)
  • 1 tsp vanilla extract, natural
  • 4 large eggs
  • fresh sweet corn kernels, from 6 fresh corn cobs (see Tip)
  • 1 tbsp baking powder

Eggnog Sauce

  • 17 ½ oz whole milk
  • 3 ½ oz sugar
  • 1 pinch baking soda
  • ½ cinnamon stick (approx. 2 in.)
  • 1 whole clove
  • 6 egg yolks, from large eggs
  • ½ tsp vanilla extract, natural
  • 2 ½ oz rum
    of 2 ½ oz brandy

Assembly

  • fresh mixed berries

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1490 kJ / 356 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
14 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
1 g
Natrium
253 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten