Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Zwiebelbaguettes
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u.
2 Stück
Ingrediënten
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Zwiebeln halbiert150 g
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Öl20 g
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Roggenmehl Type 1150400 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
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Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz2 TL
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Estragon, getrocknet (optioneel)1 TL
Voeding per 1 Stück
Calorieën
1177 kcal /
4930 kJ
Eiwitten
33 g
Vetten
15 g
Koolhydraten
227 g
Vezels
20.1 g
