Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bread dough
- oil, to grease
- 120 g water
- 250 g milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 20 g unsalted butter
- 2 tsp sugar
- 500 g baker's flour
- 2 tsp sea salt
Topping
- 90 g rice flour
- 1 tsp dried instant yeast
- 2 tsp sugar
- 2 pinches sea salt
- 2 tsp sesame oil or oil of choice (see Tip)
- 75 g warm water
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1379.9 kJ / 328.6 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 55.6 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 628.2 mg
Alternatieve recepten
Apple and cinnamon hot cross buns
2h 20min
Baguettes
3 godz. 45 min
Quick puff pastry
1h 20 min
Tangzhong milk bread
2 Std. 45 Min
Buttermilk bread
2 godz.
Party pretzel bites
1h 20 min
Brioche burger buns
2 Std. 10 Min
Hamburger rolls
2h 20min
Soft butter rolls
1h 50 min
Spiced fruit loaf
2 godz. 30 min
Thermomumma white sandwich bread loaf
3h 30 min
Easy everyday white bread
5 godz. 10 min