Compatibele versies
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mięsny kalafior i pieczone ziemniaki
- 500 g wody
- 1 kalafior, cały (ok. 1000 g), bez łodygi i liści
- 40 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
1000
g ziemniaków, małych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
of 1000 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 400 - 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 jajko
- 30 g bułki tartej
- 12 plastrów boczku parzonego, w plastrach (ok. 120 g)
Sos musztardowy
- 200 g wody
- 200 g serka kremowego
-
15
g skrobi ziemniaczanej
of 15 g skrobi kukurydzianej - 15 g musztardy
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3101 kJ / 741 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 48 g
- Vezels
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2h 15min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1 Std.
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50 Min
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1u. 20min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 godz. 25 min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1h 30min
Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
2 godz. 50 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50 Min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min
Zupa gyros z kurczakiem
50 Min
Burger XXL
1 godz. 55 min