Apparaten en accessoires
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 40min
16 sztuk
Ingrediënten
-
5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
-
50 g miodu
-
45 g sosu sojowego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
125 g białego wina, wytrawnego
-
130 g ogórka
-
50 - 60 g czerwonej cebuli
-
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
-
120 g śliwek suszonych, bez pestek
-
100 g wody
-
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
-
10 g octu ryżowego
-
20 - 40 g sosu sriracha
-
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 sztukę
Calorieën
227 kcal /
951.2 kJ
Eiwitten
17.3 g
Vetten
10.1 g
Koolhydraten
15.4 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
2.3 g
Natrium
441.1 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SMAKI WAKACJI II
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1j
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2j 10 menit
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1j 20 menit
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 menit
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1j 20 menit
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2j
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 menit
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4j 10 menit
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 menit
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1j 20 menit
Wołowina teriyaki z ryżem
1j 50 menit
Bulgogi (wołowina po koreańsku)
1j 30 menit