Apparaten en accessoires
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 40min
16 sztuk
Ingrediënten
-
5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
-
50 g miodu
-
45 g sosu sojowego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
125 g białego wina, wytrawnego
-
130 g ogórka
-
50 - 60 g czerwonej cebuli
-
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
-
120 g śliwek suszonych, bez pestek
-
100 g wody
-
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
-
10 g octu ryżowego
-
20 - 40 g sosu sriracha
-
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 sztukę
Calorieën
227 kcal /
951.2 kJ
Eiwitten
17.3 g
Vetten
10.1 g
Koolhydraten
15.4 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
2.3 g
Natrium
441.1 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SMAKI WAKACJI II
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1u.
Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami
40min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1u. 30min
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15min
Wytrawne palmiery na dwa sposoby
1u. 40min
Małże w zielonym sosie curry
35min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3u. 30min
Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy
30min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5u. 10min
Pastizzi z groszkiem
1u. 30min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1u. 10min