Apparaten en accessoires
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 40min
16 sztuk
Ingrediënten
-
5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
-
50 g miodu
-
45 g sosu sojowego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
-
125 g białego wina, wytrawnego
-
130 g ogórka
-
50 - 60 g czerwonej cebuli
-
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
-
120 g śliwek suszonych, bez pestek
-
100 g wody
-
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
-
10 g octu ryżowego
-
20 - 40 g sosu sriracha
-
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 sztukę
Calorieën
227 kcal /
951.2 kJ
Eiwitten
17.3 g
Vetten
10.1 g
Koolhydraten
15.4 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
2.3 g
Natrium
441.1 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
SMAKI WAKACJI II
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Wołowina teriyaki z ryżem
1u. 50min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM5)
1u. 15min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1u.
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2u. 50min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2u.
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1u. 20min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5u.
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2u. 20min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1u. 20min
Jiaozi z wołowiną i porem
1u. 30min
Kofty z wołowiny i fety
2u. 30min