Spalla di maiale sottovuoto

Name: Spalla di maiale sottovuoto
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 g di acqua; 30 g di succo di limone; 800 g di spalla di maiale, senza ossa

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 25min

4 porzioni

Ingrediënten

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 2 pezzi (4-5 cm di spessore)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 148 mg

Eiwitten 35 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 0 g

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