
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 oz all-purpose flour plus extra to dust
- 4 oz unsalted butter diced, frozen, plus extra to serve
- 1 oz dark brown sugar
- 1 tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp salt
- 8 oz sourdough starter discard (unfed), room temperature
- milk to brush
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 325 kcal / 1360 kJ
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 16 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vezels
- 1 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Natrium
- 364 mg