Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ½ oz olive oil, divided, plus extra to grease
- 11 oz water, room temperature
- 3 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- 20 oz all-purpose flour
- 1 oz yellow cornmeal, medium grind
- 2 oz unsalted butter, melted
- 3 tsp fine sea salt, divided
- 13 oz mozzarella cheese, cut into pieces, divided
- 8 oz Parmesan cheese, cut into pieces, divided
- 9 ½ oz Italian sausage, broken into small pieces (approx. 1 in.)
- 7 oz yellow onions, quartered (approx. 1 large)
- ½ oz garlic cloves
- 28 oz canned crushed tomatoes
- ½ tsp dried basil
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp rosemary
- ¼ tsp dried red chili flakes, to taste
- 4 oz sliced pepperoni, to taste
- 4 oz sliced salami, to taste
- 6 oz Canadian bacon, diced (approx. ¼ in.)
- Voeding
- per 1 slice
- Calorieën
- 3089.5 kJ / 738.4 kcal
- Eiwitten
- 36.7 g
- Koolhydraten
- 54.8 g
- Vetten
- 41.3 g
- Verzadigd vet
- 18.4 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 2115.7 mg