Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 686 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto jasne
  • 110 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Ciasto kakaowe
  • 120 g wody letniej
  • 20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 30 g cukru
  • 10 g świeżych drożdży pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 500 g wody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 4 g
Calorieën 713 kJ / 170 kcal
Vetten 2 g
Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...