Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 11u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1069 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 2573 kJ / 613 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 25 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí I. 21 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Pečené ořechy na sladko

1u. 5min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1u.

Čokoládový dort se slaným karamelem

2u. 40min

Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem

55min

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1u. 20min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1u. 10min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3u. 20min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1u.

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1u. 40min