Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 11u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1069 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 2573 kJ / 613 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 25 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí I. 21 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Velikonoční králičí paštika

1u. 25min

Dračí krev

20min

Salát pro tvorbu kolagenu

40min

Sous-vide roastbeef

94u. 45min

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

2u. 50min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3u. 5min

Sýrová pomazánka Almogrote

1u.

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min

Krvavá Mary

5min

Gulášová polévka deluxe

2u.

Drůbeží játrová paštika

6u. 40min

Škvarková pomazánka

5min