Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 11u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1069 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 2573 kJ / 613 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 25 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí I. 21 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Zeleninový vývar se zázvorem

4h 15min

Domácí ricotta

1h 15min

Terina s kachními játry a portským vínem

Ninguna valoración

Velikonoční králičí paštika

1h 25min

Thajské rybí karbanátky

1h 10min

Pomerančovo-zázvorový kečup

30min

Křupavý chléb bez lepku

3h

Drůbeží játrová paštika

6h 40min

Paštika z kachních jater

45min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24h 20min

Játrová rýže

35min

Majonéza

5min