Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 11u. 30min

6 porcí

Ingrediënten

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1069 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 2573 kJ / 613 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 25 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí I. 21 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Rillettes z uzeného lososa

10min

Drůbeží játrová paštika

6u. 40min

Bageta

3u. 45min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2u. 10min

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

1u.

Paštika z kachních jater

45min

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2u.

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1u. 10min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24u. 20min

Škvarková pomazánka

5min

Játrová rýže

35min

Kynuté knedlíky trochu jinak

1u.