Minipizzas variées

La pâte

• 200 g d'eau
• 1 c. à café de sucre en poudre
• 1 sachet de levure boulangère sèche
• 400 g de farine de blé
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à café de sel
• huile d'olive, pour le saladier

Les garnitures (aux choix)

• sauce tomate
• crème fraîche
• fromages mixés (mozzarella, gruyère, gorgonzola, chèvre...)
• herbes aromatiques fraîches ou séchées (de Provence, romarin, origan, thym...)
• saumon fumé
• jambon ou jambon cru
• saucisses, en tranches
• légumes variés, grillés
• champignons frais
• poivrons
• oignons, en lamelles