Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Acras de morue

Acras de morue
4.5 129 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 24u.
30 pièces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La veille
  • 300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)
Le jour même
  • 4 cives (4 tiges seulement)
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 gousses d'ail
  • 1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
  • ½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
  • du poivre moulu
  • 200 g de farine de blé
  • 250 g de lait
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • huile de friture

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 6 g
Calorieën 259 kJ / 62 kcal
Vetten 2 g
Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Ravioli vapeur à la crevette

3.9(25)

45min

Croquettes de morue, sauce chien

4.3(15)

24u.

Poulet yassa

3.8(292)

12u.

Tourment d'amour à la goyave

3.7(14)

1u. 15min

Chocolat martiniquais

4.4(152)

20min

Acras de morue

3.5(97)

13u.

Féroce d'avocat

4.4(10)

30min

Accras de julienne

4.3(34)

45min

Tourment d'amour

4.5(36)

2u.

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1u. 10min

Sauce chien

4.4(45)

10min

Pain au beurre

4.6(289)

1u. 30min