Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di verdure miste, i ritagli (bucce di pomodoro e cipolla, bucce di carote, piccioli di zucchina, estremità inferiore di melanzana, foglie di cavolo, foglie di sedano, gambi di prezzemolo, basilico e salvia), lavati e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di sale grosso
- 50 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Voeding
- per 500 g
- Calorieën
- 1845 kJ / 441 kcal
- Eiwitten
- 9.6 g
- Koolhydraten
- 32.5 g
- Vetten
- 31 g
- Verzadigd vet
- 4.4 g
- Vezels
- 12.9 g
- Natrium
- 16091.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Besciamella
15min
Confettura di mele
4 Std.
Purè di patate (TM6)
1 Std.
Impasto base per pane
1 Std.
Risolatte con mele e cannella
50 Min
Crema di nocciole
15min
Pesto mandorle e basilico
10min
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine, senza zucchero)
1h 10 min
Gelato al parrozzo
10 Std. 30 Min
Confettura di riciclo
2h
Maionese cotta
15min
Torta mimosa (vegan)
2h