Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 43 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.17 g

Calorieën 2203 kJ / 527 kcal

Vetten 27.39 g

Vezels 3.22 g

Koolhydraten 60.94 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 114 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Yemas

4 Std. 20 Min

Tarta de almendra con crema de vainilla

2 Std. 15 Min

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2 Std.

Cheesecake con praliné de almendras

4 Std.

Cheesecake de vainilla horneado

13 Std. 20 Min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 Std.

Tarta de chocolate con toffee salado

2 Std. 40 Min

Helado de toffee

4 Std. 30 Min

Tarta de frutas de verano

5 Std.

Tarta de merengue y fresas

1 Std. 10 Min

Mini pizzas

1 Std. 30 Min

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4 Std. 10 Min