Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 41 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.17 g

Calorieën 2203 kJ / 527 kcal

Vetten 27.39 g

Vezels 3.22 g

Koolhydraten 60.94 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 114 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Flan de chocolate y leche condensada

1u. 25min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4u. 50min

Florentinos

1u. 15min

Crema catalana

40min

Trufas de coco

1u. 40min

Mousse de chocolate

3u. 20min

Pie de chocolate y merengue

10u.

Postre dos chocolates y avellanas

3u. 30min

Crema de chocolate con nueces

2u. 10min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9u. 30min

Flan de nata y vainilla

5u. 50min

Natillas de chocolate blanco con nata de cítricos

1u. 25min