Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 200 g de pois cassés
Le jour même
- 4 tranches de speck
- 1 filet d'huile de tournesol, et 2 c. à soupe
- 1 carotte, en morceaux
- 1 oignon, en morceaux
- 1 branche de céleri
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- 600 g de bouillon de volaille
- sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 770 kJ / 184 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 4 g
Alternatieve recepten
Soupe de pois cassés au lait de coco
30 Min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1 Std. 10 Min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55min
Soupe de potiron au morbier
45 Min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 Min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 Min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1 Std. 10 Min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Soupe gratinée de butternut et oignon
35min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min