Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 200 g de pois cassés
Le jour même
- 4 tranches de speck
- 1 filet d'huile de tournesol, et 2 c. à soupe
- 1 carotte, en morceaux
- 1 oignon, en morceaux
- 1 branche de céleri
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- 600 g de bouillon de volaille
- sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 770 kJ / 184 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 4 g
Alternatieve recepten
Soupe de lentilles corail
40 min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1h 10min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55 min
Soupe de pois cassés au lait de coco
30 min
Soupe de lentilles corail aux panais et carottes
40 min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Velouté de lentilles vertes à la feta
35 min
Velouté de poireaux et pois cassés
4h 15min
Soupe danoise aux pois cassés
1 godz.
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min