Compatibele versies
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de leche
- 1 costilla de res, Cowboy (ver tip)
- 15 g de mostaza Dijon
- 50 g de queso de cabra fresco
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Eiwitten
- 156 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 190 g
- Verzadigd vet
- 90 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 2786 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Papas a la francesa TM6
1h 15min
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
55min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min
Sal de romero
5 min
Mantequilla de ajo y echalote
10 min
Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6
3 Std. 35 Min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 Std. 15 Min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Pulpo en chile morita TM6
1óra 30p
Camarones al ajillo
25 min
Camarones a la mantequilla de ajo
35min