Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
1 porción
Ingrediënten
-
500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
-
100 g de mantequilla con sal
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de leche
-
1 costilla de res Cowboy (ver tip)
-
15 g de mostaza Dijon
-
50 g de queso de cabra fresco
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
-
20 g de cebollín picado para servir
-
pimienta recién molida al gusto
-
chile verde al gusto
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
2786 mg
Eiwitten
156 g
Calorieën
10903 kJ /
2596 kcal
Vetten
190 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
90 g
Koolhydraten
61 g
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