Berenjenas rellenas con pollo
TM31 TM5 TM6

Berenjenas rellenas con pollo

4.2 (466 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 berenjenas
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 35 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 1 pimiento verde (120 g) en trozos
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de azúcar (optioneel)
  • 1 ramita de albahaca fresca troceada a mano (optioneel)
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de carne picada de pollo
  • 1 lata de maíz en conserva (140 g) escurridos
  • 6 lonchas finas de queso de sándwich

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1251 kJ / 299 kcal
Eiwitten
16.9 g
Koolhydraten
17.1 g
Vetten
18.2 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten