Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

20 porciones

Ingrediënten

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 134 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 679 kJ / 162 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

POSTRES INCREÍBLES 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan pita

1u. 40min

Mermelada de chabacano y jengibre

1u.

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

15min

Curd de limón TM6

20min

Paletas de caramelo TM6

40min

Salsa de caramelo

1u. 30min

Helado de caramelo y sal TM6

14u.

Barra de chocolate y caramelo con sal

2u. 40min

Salsa holandesa rápida

10min

Baklava

1u. 30min

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1u. 50min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min