Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

200 g

Ingrediënten

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 200 g

Natrium 1335 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 7899 kJ / 1885 kcal

Vetten 195 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 104 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo Espesar 17 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cocido madrileño

2u. 15min

San Jacobo con salsa de tomate (Cheesecake)

4u. 30min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Cocido maragato

3u. 50min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2u. 15min

Cerdo con verduras al estilo chino

1u. 20min

Ternera Stroganoff

1u.

Morteruelo

13u. 15min

Trifle de uvas y cava

4u. 30min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4u.

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1u. 40min

Salsa a la pimienta

20min