Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de mantequilla
-
60
g de pimienta verde en conserva escurrida
of 40 g de granos de pimienta negra - 40 g de brandy
-
400
g de nata
of 400 g de leche evaporada - 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 20 g de extracto de buey (Bovril®)
- 1 pellizco de sal
- Voeding
- per 500 g
- Calorieën
- 7608 kJ / 1818 kcal
- Eiwitten
- 13.5 g
- Koolhydraten
- 19.7 g
- Vetten
- 181.4 g
- Verzadigd vet
- 113 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 5270.9 mg
Alternatieve recepten
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3 Std. 45 Min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30min
Salsa soubise (Espesar)
30min
Alioli
10 Min
Espaguetis carbonara XXL
40 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Salsa brava
10 Min
Salsa cóctel
5min
Salsa de queso azul
10 Min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min
Croquetas de pollo asado con curry
8 Std. 45 Min