Helado de chocolate

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Voorbereiding. 15min

Totaal 12u.

8 raciones

Ingrediënten

100 g de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos
50 g de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
400 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
150 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 60.1 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 1267 kJ / 303 kcal

Vetten 19.1 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 10.6 g

Koolhydraten 31.4 g

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