Apparaten en accessoires
Crema catalana
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
8 raciones
Ingrediënten
-
1000 g de leche entera
-
10 yemas de huevo
-
320 g de azúcar
-
40 g de maicena
-
1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
-
1 canela en rama
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
89.9 mg
Eiwitten
7.3 g
Calorieën
1320 kJ /
315 kcal
Vetten
9.4 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
3.3 g
Koolhydraten
51.6 g