Crema catalana

4.5 363 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
8 raciones

Ingrediënten

  • 1000 g de leche entera
  • 10 yemas de huevo
  • 320 g de azúcar
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pellizco de sal
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 1 canela en rama

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 89.9 mg
Eiwitten 7.3 g
Calorieën 1320 kJ / 315 kcal
Vetten 9.4 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 3.3 g
Koolhydraten 51.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...