Crema catalana
TM6 TM5 TM31

Crema catalana

4.5 (324 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g de leche entera
  • 10 yemas de huevo
  • 200 g de azúcar (y 8 cucharadas para quemar la superficie)
  • 40 g de maicena
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado Vahiné
    of 1 cucharadita de vainilla líquida Vahiné
  • 1 pellizco de sal
  • tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
  • 1 canela en rama Vahiné

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1272 kJ / 304 kcal
Eiwitten
7.2 g
Koolhydraten
48.5 g
Vetten
9.4 g
Verzadigd vet
3.3 g
Vezels
0.5 g
Natrium
89.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten