Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
炖牛腱肉
- 40 克 油
- 500 克 牛腱肉 ，切大块，5-6厘米
- 160 克 五花培根肉块 ，切丁，1厘米
- 150 克 胡萝卜 ，切小段，1厘米
- 160 克 洋葱 ，切角后切块
- 90 克 西芹 ，切小段，1厘米
- 30 克 面粉
- 200 克 黑啤
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 现磨黑胡椒粉
- 5 - 10 克 新鲜百里香叶
- 2 片 干月桂叶
-
1
茶匙 肉高汤酱
of 1 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水） - 450 克 水
- 30 克 番茄泥
- 20 克 红酒醋
土豆卷心菜泥
- 150 克 卷心菜 ，切块，3厘米
- 1000 克 水
- 1 ½ 茶匙 盐
- 500 克 粉质土豆 ，去皮，切块，2-3厘米
- 150 克 牛奶
- 50 克 黄油 ，切块
- ¼ 茶匙 现磨黑胡椒粉
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 3366 kJ / 804 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 54 g
- Verzadigd vet
- 22 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 1524 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
