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Petits pains au seigle

Petits pains au seigle
4.8 15 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u.
12 parts
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Ingrediënten

  • 400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
  • 100 g de farine de seigle type 1150
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
  • 340 g d'eau
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 5 g
Calorieën 611 kJ / 146 kcal
Vetten 0 g
Vezels 1.8 g
Koolhydraten 30 g

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