Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 c. à soupe de lait
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 300 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 120 g de beurre (100 g détaillé en petit dés et 20 g pour le moule)
- 100 g d'écorces d'orange confites, coupées en carrés (1 cm)
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2239 kJ / 537 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 29 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Cookies à l'orange confite
35min
Petits cakes aux fruits secs et citron
45 min
Tourteau fromager aux pêches
1h 5min
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Cannelés au pamplemousse
12 godz.
Brioche roulée comme une galette des Rois
3h 50min
Brioche à la confiture de rhubarbes
4 Std.
Fouace
3h 15min
Le pain bénit
2h 30min
Kouglof
3 Std. 20 Min