Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 664 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 16u.

8 parts

Ingrediënten

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
1 gousse de vanille
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

120 g de sucre en poudre
140 g de noix de pécan
40 g de beurre
25 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 51.8 mg

Eiwitten 6.9 g

Calorieën 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 33.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Noël 24 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°22 49 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Fondant aux deux chocolats

3u.

Gâteau aux blancs d'œufs

35min

Petits cakes au bacon et au fromage

50min

Flan pâtissier au chocolat au lait

1u. 40min

Mousse au chocolat aux crêpes dentelle

4u. 20min

Yaourt au chocolat (nouvelle recette)

12u. 25min

Pannacotta aux fruits rouges

3u. 25min

Tarte à la compote de pomme

3u.

Menu express - Crèmes dessert chocolat-tonka

15min

Tarte chocolat-noisettes

4u. 20min

Miniquiches lorraines

55min

Millionnaire shortbread

7u. 40min