Verduras en escabeche
TM5 TM6

Verduras en escabeche

4.8 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de zanahoria en rodajas
  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 hojas de laurel, secas
  • 2 cucharadas de pimienta negra entera
  • 150 g de vinagre
  • 200 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 100 g de coliflor, en ramilletes
  • 1 pimiento rojo, desvenado, cortado en tiras
  • 6 chiles serranos, en rodajas
  • 1 calabacita, cortada en rodajas
  • 4 champiñones

Voeding
per 1 porción
Calorieën
428 kJ / 102 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten