Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de fruits secs variés (amandes émondées, noisettes ou pistaches décortiquées)
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de miel d'acacia
- 100 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fruits confits variés, détaillés en petits dés
- 20 g de cerises confites, coupées en quatre
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 2258 kJ / 542 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 35 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Nougat glacé aux pistaches
13 Std.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Mendiants au chocolat
30min
Mendiants au chocolat noir et fruits secs
2h 25min
Coulis de fruits
10 min
Camembert aux fruits secs façon nougat
40min
Foie gras de canard
72 Std.
Vacherin express
12 Std. 15 Min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Tuiles aux amandes
25 min
Royal à la mousse de cassis
8 godz. 30 min
Sucre vanillé
72 Std.