Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone

Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone

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Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

12 Stücke

Ingrediënten

Butter zum Einfetten
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Salz
1 Prise
Mehl
270 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Basilikum abgezupft
15 g
Mascarpone
250 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Erdbeeren halbiert
500 g
Erdbeerkonfitüre
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g

Calorieën 1601 kJ / 383 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 33 g

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