UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.9 120 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 11u.

12 Scheiben

Ingrediënten

Brühteig

UrDinkel-Vollkornmehl
120 g
kochendes Wasser
180 g

Brotteig und Fertigstellung

UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
300 g
Salz
1 ½ TL
frische Hefe zerbröckelt
½ Würfel
Wasser
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 520.3 kJ / 123.3 kcal

Vetten 0.8 g

Koolhydraten 23.1 g

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