Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brioche

Brioche
4.7 59 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 9u. 30min
16 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Milch
    20 g
  • frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt
    20 g
    2 TL Trockenhefe, (8 g)
  • Weissmehl etwas mehr zum Bestäuben
    350 g
  • Eier
    4
  • Zucker
    60 - 100 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    170 g
  • Eigelb verquirlt, zum Bestreichen
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 5 g
Calorieën 836 kJ / 200 kcal
Vetten 11 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Toastbrot

4.6(240)

3u.

Walliser Roggenbrot

3.4(28)

10u.

Glacé "Viennetta" mit Vanille und Schoggi

4.6(13)

8u. 50min

Scharfe Truten-Kebabs

2.8(4)

1u.

Haselnuss-Glacé

3.6(7)

6u. 20min

Marzipan

4.8(97)

1u. 10min

Ciabatta Brot

4.4(14)

1u. 45min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.9(69)

2u. 30min

Apfel-Meringue-Crumble

4.5(109)

2u.

UrDinkel Brot

4.8(129)

11u.

Ruchbrot im Brattopf

4.6(165)

2u. 25min

Sonntagszöpfe Zweierlei

4.8(81)

2u. 10min