Apparaten en accessoires
Bärlauch-Franzbrötchen
Voorbereiding. 50min
Totaal 2u. 20min
18 Stück
Ingrediënten
Bärlauch-Butter
-
Bärlauchblätter, frisch halbiert50 g
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Butterkäse in Stücken80 g
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Zitronenschale, gerieben¾ TL
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Butter weich, in Stücken100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
Hefeteig und Fertigstellung
-
Buttermilch250 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Butter weich, in Stücken70 g
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Zucker1 TL
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Salz1 TL
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Wasser zum Bestreichen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
5 g
Calorieën
799 kJ /
191 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1.3 g
Koolhydraten
21 g
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