Gnocchi di patate

4.2 571 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 823.5 mg

Eiwitten 12.9 g

Calorieën 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 68.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fatto in casa 32 recepten
Italië

Idee gustose 177 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi di zucca al Taleggio

1u. 10min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1u. 10min

Polenta

1u.

Pasta all'uovo

1u.

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Piadina romagnola

15min

Canederli allo speck

2u. 40min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1u. 30min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1u. 20min

Spätzle agli spinaci

1u.

Gnocchi di polenta

25min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min