Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

4.4 42 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro morbido a pezzi
150 g di semolino di grano

150 g di farina tipo 00
5 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1200 g brodo di carne

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1232.8 mg

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 1552 kJ / 370.7 kcal

Vetten 23.5 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3 Std. 10 Min

Torta degli addobbi

Torta degli addobbi

1 Std. 25 Min

Passatelli

Passatelli

45 Min

Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana

1 Std. 30 Min

Pastaragia

Pastaragia

25 Min

Fiordilatte bolognese

Fiordilatte bolognese

9 Std. 30 Min

Gnocco al forno con i ciccioli

Gnocco al forno con i ciccioli

4 Std. 50 Min

Cappelletti reggiani

Cappelletti reggiani

2 Std.

Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4 Std. 50 Min

Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4 Std. 20 Min

Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

1 Std.

Tigelle

Tigelle

3 Std. 50 Min