Apparaten en accessoires
Zuppa imperiale
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
6 porzioni
Ingrediënten
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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80 g di burro morbido a pezzi
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150 g di farina tipo 00150 g di semolino di grano
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5 uova
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10 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1200 g brodo di carne
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1232.8 mg
Eiwitten
19.6 g
Calorieën
1552 kJ /
370.7 kcal
Vetten
23.5 g
Verzadigd vet
13.5 g
Koolhydraten
20 g
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