Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 1
10 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Composta di cipolle

500 g di cipolle rosse di Tropea
400 g zucchero
2 foglie di alloro fresche lavate e asciugate
1 pezzettino di stecca di cannella
3 chiodi di garofano
50 g di uvetta sultanina
50 g di vino bianco secco
100 g di aceto di vino rosso
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
250 g di mozzarella fiordilatte, scolata e a fette
120 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
100 g di pomodori ciliegino in quarti
50 g di 'nduja

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 37.5 g

Calorieën 4104 kJ / 981 kcal

Vetten 38.4 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 48.2 g

Koolhydraten 121.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La pizza è gourmet 15 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza al salmone

1u. 15min

Crostata more e mirtilli

3u.

Biscotto gelato miele e yogurt

3u.

Aperitivo alla fragola

15min

Cappelletti reggiani

2u.

Milkshake torta di mele

30min

Barrette bicolore al riso soffiato

2u. 35min

Filoncini alla cipolla

3u. 50min

Liquore ai frutti di bosco

30min

Agnolotti al brasato

3u.

Tortini al cioccolato

55min

Mousse di crema inglese al cioccolato

15min