Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
6 kusů

Ingrediënten

  • mletého vepřového masa
    150 gramů
  • mletého telecího masa
    150 gramů
  • slaniny mleté (viz Tip)
    200 gramů
  • vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
    1
  • voda na namočení
  • ledových kostek
    130 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    ½ čajové lžičky
  • soli
    1 ½ čajové lžičky
  • hořčice
    1 vrchovatá čajová lžička
  • čerstvé petržele jen lístky
    5 snítek
  • sladké červené papriky
    1 čajová lžička
  • mletého muškátového oříšku
    ½ čajové lžičky
  • granulovaného česneku
    ¾ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    ¾ čajové lžičky
  • vody
    500 gramů

Voeding per 1 kus

Calorieën 356 kcal / 1490 kJ
Eiwitten 10 g
Vetten 36 g
Koolhydraten 0 g
Vezels 0.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...