Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Klasický bratwurst

Klasický bratwurst
5.0 5 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
6 kusů
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 150 gramů mletého vepřového masa
  • 150 gramů mletého telecího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • voda na namočení
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Eiwitten 10 g
Calorieën 1490 kJ / 356 kcal
Vetten 36 g
Vezels 0.1 g
Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domácí klobásy a salámy 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Chléb expres

3.0(22)

45min

Bílá klobása ve skle

4.8(9)

1u. 20min

Drůbeží nářez

Geen beoordelingen

Houbový dip s vlašskými ořechy

4.3(3)

5min

Turecký flatbread

4.1(23)

2u. 10min

Hot curry

5.0(1)

5min

Kukuřičný chléb

3.7(3)

1u. 5min

Směs divokého koření

5.0(2)

10min

Guláš se středozemní zeleninou

4.4(21)

1u. 30min

Pistáciové krekry (bez lepku)

4.0(3)

30min

Drůbeží játrová paštika

4.3(50)

6u. 40min

Chléb

4.5(204)

1u. 40min