Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 12u.

2 kusy

Ingrediënten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Eiwitten 14 g

Calorieën 3671 kJ / 877 kcal

Vetten 93 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Domácí klobásy a salámy 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sushi vafle

1u. 30min

Rýnský tmavý chléb

1u. 30min

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2u. 45min

Zabaione

15min

Klasický bratwurst

3u. 30min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Geen beoordelingen

Polentové žabí muffiny do každé hodiny

55min

Pavoučci a hádci z odpalovaného těsta

2u.

Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem

Geen beoordelingen

Paštika s tuňákem a lososem

12u. 10min

Žampiony v octu

Geen beoordelingen

Vodka orange

5min