Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 12u.
2 kusy

Ingrediënten

  • 300 gramů mletého drůbežího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • voda na namočení
  • 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
  • 150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
  • sůl k osolení žampiónů
  • 1 svazek čerstvé pažitky nasekané
  • 1000 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 kus

Eiwitten 14 g
Calorieën 3671 kJ / 877 kcal
Vetten 93 g
Vezels 2.1 g
Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...