Drůbeží nářez
TM5 TM6

Drůbeží nářez

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 gramů mletého drůbežího masa
  • 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • voda, na namočení
  • 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
  • 150 gramů nakládaných žampiónů, na kousky (5 mm)
  • sůl, k osolení žampiónů
  • 1 svazek čerstvé pažitky, nasekané
  • 1000 gramů vody

Voeding
per 1 kus
Calorieën
3671 kJ / 877 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
93 g
Vezels
2.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten