Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

4.4 165 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

Příprava

120 gramů avokáda zralého, na kousky
50 gramů cherry rajčat
¼ čajové lžičky soli
1 čajová lžička hořčice
2 špetky mletého černého pepře
1 čajová lžička citrónové šťávy

Vejce Benedikt

500 gramů vody
4 vejce
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti
4 plátky toustového chleba

Holandská omáčka a dokončení

2 žloutky
50 gramů másla na kousky
30 gramů smetany
1 špetka mletého bílého pepře
¼ čajové lžičky soli
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 13 g

Calorieën 1749 kJ / 418 kcal

Vetten 30 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Avokádo 12 recepten
Tsjechië

Ranní specialista 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30min

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45min

Holandská omáčka

15min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20min

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min

Caesar salát s kuřecím masem

50min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1h 15min