Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

4.4 18 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 porce

Ingrediënten

  • telecího masa na 2cm plátky
    400 - 500 gramů
    400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky
  • šalotky napůl
    30 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • másla na kousky
    40 gramů
  • vody
    250 gramů
  • masové dochucovací pasty
    ½ čajové lžičky
    ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného
  • směsi barevných pepřů, celých
    2 čajovou lžičku
  • nových brambor se slupkou, na 2–3 cm kousky
    300 gramů
  • soli
    1 špetka
  • mletého černého pepře
    1 špetka
  • vody
    2 polévkové lžíce
  • zeleného chřestu bez dřevnatých konců
    130 - 150 gramů
    130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl
  • mrkve na hranolky
    80 gramů
  • whisky
    1 polévková lžíce
  • kukuřičný škrob
    1 čajová lžička
  • smetany, min. 30 % tuku
    60 gramů

Voeding per 1 porci

Calorieën 435 kcal / 1830 kJ
Eiwitten 29 g
Vetten 29.3 g
Koolhydraten 12.8 g
Vezels 3.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...