Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
of 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
of ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
of 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 1830 kJ / 435 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 12.8 g
- Vetten
- 29.3 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 Std. 45 Min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 godz. 35 min
Treska na thajský způsob
2 Std. 40 Min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou
1 godz. 25 min
Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem
35min
Restovaná cibule s chilli
20min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min