Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

20 kusů

Ingrediënten

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 kus

Eiwitten 6 g

Calorieën 318 kJ / 76 kcal

Vetten 3.03 g

Vezels 0.38 g

Koolhydraten 6.22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Inspirace pro vás 192 recepten
Tsjechië

Tapas 11 recepten
Tsjechië

Výběr porcí 244 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Růžovo-zelené roládky

2u. 30min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1u. 25min

Banány v čokoládě

1u.

Tatarský biftek

5min

Šumivé jahody

5min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30min

Sýrové soufflé

35min

Tatarák po francouzsku

1u. 10min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1u. 40min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28u. 15min