Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

1 portion

Ingrediënten

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal

Vetten 4 g

Vezels 19.3 g

Koolhydraten 410 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Dip aux herbes et noix de cajou

Dip aux herbes et noix de cajou

8u. 10min

Houmous de betterave rouge

Houmous de betterave rouge

10min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Geen beoordelingen

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Geen beoordelingen

Sabayon à la liqueur à l'orange

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Sabayon classique

Sabayon classique

15min

Meringues fantômes

Meringues fantômes

12u. 25min

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24u.

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10min