Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
TM6 TM5

Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką

4.4 (140 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 300 g majonezu
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 40 g ketchupu
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optioneel)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus 1-2 szczypty
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1000 g wody
  • 400 g ziemniaków, sałatkowych, pokrojonych na kawałki
  • 4 jajka, w temp. pokojowej
  • 250 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
    of 200 g zielonego groszku, świeżego
  • 400 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 10 g octu jabłkowego
    of 10 g białego octu winnego
  • 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
    of 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju lnianego, tłoczonego na zimno
    of 10 g oleju rzepakowego
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2210 kJ / 528.2 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
21.3 g
Vetten
39.8 g
Verzadigd vet
7.9 g
Vezels
3.8 g
Natrium
1163.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten