Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Eiwitten
- 31.8 g
- Koolhydraten
- 100.9 g
- Vetten
- 31.8 g
- Vezels
- 3.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Jogurt naturalny
11 godz. 10 min
Koktajl z mrożonej herbaty
1h 30 min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1h 35 min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 min
Chipsy z fioletowych ziemniaków z dipem pietruszkowym
2h
Pianka ze zsiadłego mleka z orzechami włoskimi w miodzie
3hod. 35min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1 Std. 20 Min
Napój z jabłkiem i fenkułem
15 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Domowe płatki śniadaniowe
40 min
Chipsy z rozmarynem i tymiankiem
2h
Pitny jogurt stracciatella w naczyniu miksującym
12h 10min