Apfelrotkohl
TM5

Apfelrotkohl

4.8 (138 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
  • 500 g Rotkohl, in Stücken
  • 1 Zwiebel (60 g), halbiert
  • 40 g Schmalz
    of 40 g Butter
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
  • 30 g Rotweinessig
  • 30 g Zucker
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Piment, gemahlen
  • 150 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
  • 100 g Rotwein
  • 2 Wacholderbeeren
  • 50 g Johannisbeergelee

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
981 kJ / 235 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
11 g
Vezels
4.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten