Apparaten en accessoires
Biberli dell'Appenzello
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 20min
10 pezzi
Ingrediënten
Impasto
-
1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
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120 g di miele
-
80 g di zucchero
-
2 cucchiai di olio di colza
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40 g di latte
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250 g di farina bigia e qualcosa in più per distribuire
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½ cucchiaino di lievito in polvere
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1 cucchiaino di cannella in polvere a piacere
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½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
-
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
-
1 punta di coltello di cardamomo in polvere
-
1 tuorlo d'uovo
Ripieno
-
200 g di mandorle pelate
-
40 g di zucchero
-
1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
-
1 albume di uovo
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40 g di miele
Finitura
-
3 cucchiai di latte per spennellare
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
8 g
Calorieën
1406 kJ /
336 kcal
Vetten
14 g
Koolhydraten
42 g
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