Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 35min

8 pezzi

Ingrediënten

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 2757 kJ / 661 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buon appetito Svizzera! 96 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Knöpfli

50min

Risotto ai funghi con insalata di zucca

Geen beoordelingen

Pane di frumento e farro

12u.

Pane tipo ciabatta

1u. 45min

Pane al latte

2u. 20min

Baguette

4u.

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Geen beoordelingen

Panini del 1° Agosto

1u. 10min

Crostata di mele

1u. 15min

Biscotti milanesi

3u.

Pane tipo ciabatta

1u. 45min

French Dressing

15min