Naked cake ananas-mangue-grenade

Naked cake ananas-mangue-grenade

4.5 23 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

10 parts

Ingrediënten

La génoise

30 g de beurre pour le moule
6 œufs
150 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
180 g de farine de blé et un peu pour le moule

La garniture et le montage

50 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
350 g de mascarpone très froid
¼ c. à café de vanille en poudre
300 g d'ananas frais (1/2 d'ananas), coupé en morceaux
300 g de mangue (1 mangue), coupée en morceaux
les graines d'une grenade

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 9.2 g

Calorieën 2190.4 kJ / 523.5 kcal

Vetten 34.1 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 43.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - février 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Naked cake aux framboises

Naked cake aux framboises

1u. 30min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2u. 20min

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20min

Glaçage royal (Glace royale)

Glaçage royal (Glace royale)

5min

Number cake du Nouvel An

Number cake du Nouvel An

3u.

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

1u. 15min

Choux meringués aux fruits de la Passion

Choux meringués aux fruits de la Passion

2u. 45min

Gâteau licorne

Gâteau licorne

3u.

Layer cake au lemon curd

Layer cake au lemon curd

5u.

Number cake 6

Number cake 6

2u.

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55min

Cupcake aux myrtilles

Cupcake aux myrtilles

1u. 55min