Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

4.2 84 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
6 porciones

Ingrediënten

  • 600 g de jitomates en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 90 g de cebolla
  • ¾ g de sal fina o al gusto
  • 40 g de chile chipotle adobado
  • 500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
  • 3 berenjenas
  • aceite de oliva el necesario
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • hojas de cilantro, frescas para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 203.7 mg
Eiwitten 21.9 g
Calorieën 852.4 kJ / 203.7 kcal
Vetten 4.8 g
Vezels 9.8 g
Verzadigd vet 1.7 g
Koolhydraten 22.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...